TIPS UNTUK MEREKA BERKOLESTROL TINGGI

TIPS UNTUK MEREKA BERKOLESTROL TINGGI

Facebook posting Rabu 02 Januari 2019

Saya berumur 43 tahun dan bacaan KOLESTROL saya agak tinggi. Setiap malam saya perlu mengambil satu biji pil SIMVASTATIN 40mg yang dibekalkan oleh doctor secara berterusan.

Apa yang saya cuba amalkan adalah:

1.    Makan oat + susu setiap pagi

2.    Elakkan daging

Kemungkinan ada rakan-rakan yang seperti saya. Boleh tak share tips pemakanan dan kesihatan yang kalian amalkan untuk turunkan kolestrol terutama kolestrol jahat.

Share sikit please.

Posting ini telah menjemput ramai rakan-rakan samada pemilik kolestrol tinggi mahupun bukan untuk memberikan pandangan dan nasihat buat aku. Sejumlah 45 like dan 169 komen direkodkan bagi tujuan pengumpulan sumber berkaitan kolestrol. Terima kasih buat kalian yang tidak lokek dengan ilmu dan berkongsi dengan aku yang sangat-sangat memerlukan.

Tahukah anda bahawa kolestrol tinggi dalam darah adalah disebakan oleh cara dan pengambilan makanan seharian, berat badan berlebihan, kurang melakukan aktiviti senaman, faktor usia, keturunan dan tabiat tidak sihat seperti merokok.

Aku kongsikan semula semua cadangan dan nasihat yang dicoretkan oleh rakan-rakan FB buat bacaan aku sendiri dan semua insan yang memerlukan diluar sana. Dalam umur yang sudah jejak 40 tahun ini, aku dan ramai rakan sebaya punya masalah yang sama. Kolestrol dan kami agak sukar dipisahkan. Samada ia berkaitan dengan tabiat pemakanan atau aktiviti seharian yang tidak menyumbang kepada tahap kesihatan maksimum.

Oat + Susu Segar – Antara  yang paling banyak kali disebut dalam komen yang diterima dari rakan-rakan FB. Ada yang mengamalkan oat dan susu sama seperti aku. Apa yang amalkan setakat ini adalah 5 sudu oat (Quiker Oat) dicampur dengan segelas susu segar (pelbagai jenama) untuk sarapan pagi dan makan malam. Mungkin ada yang berpandangan oat segera (bukan 3 in 1) kurang berkhasiat namun ia antara hidangan yang boleh diterima tekak dengan baik. Pada aku ia adalah lebih baik dari tiada.

Oat Rolled – dikatakan lebih serat dari oat biasa yang memberikan kita rasa kenyang lebih lama dan boleh digunakan untuk menurunkan paras gula dalam darah. Oat jenis ini lebih tebal dan perlu dimasak sekurang-kurangnya lima minit. Untuk lebih sedap, hidangan perlu dipelbagaikan menu. Antara menu yang menjadi pilihan adalah overnite oat, bubur oat dan fitbar.

Sayur – Banyakkan pengambilan sayur dalam hidangan sebagai serat yang diperlukan untuk badan setiap hari. Antara yang disebut boleh menurunkan paras koelstrol adalah brokoli, seledri, karot, bayam, kubis, tomato dan kacang soya hijau (green soy bean).

Air Masak – Pengambilan air putih atau air masak dalam kuantiti yang banyak juga dikatakan mampu membantu dalam mengatasi isu kolestrol ini. Antara amalan yang bagus untuk diikuti adalah mengambil segelas air putih sebelum makan. Ia boleh buat anda cepat kenyang dan bagus untuk diet bagi mereka yang punya berat badan berlebihan.

Air Barli + Biji Barli – Salah satu minuman alternatif yang ditulis oleh rakan FB. Dipercayai berkesan untuk menurunkan kadar kolestrol yang tinggi. Juga boleh diambil bersama lemon bagi mendapatkan variasi rasa yang berbeza dalam setiap hidangan. Cuma lemon boleh menyebabkan gastrik menyerang perut jika diambil dalam kuantiti yang banyak dan berterusan. Barli adalah gandum yang kaya dengan fiber, vitamin, protein tinggi dan beberapa mineral penting. Pengambilan secara kosisten mampu membantu mengurangkan tekanan darah dan membantu mengawal berat badan.

Bawang Putih Mentah – Beberapa posting rakan-rakan menyatakan bahawa pengambilan bawang putih mentah juga berkesan dalam melawan kolestrol. 7 biji bawang putih mentah diambil bersama hidangan nasi setiap hari. Bawang putih bakar pula boleh dijadikan satu pilihan yang baik sekiranya anda merasakan makan secara mentah agak keterlaluan. Kandungan allicin dan aliin di dalam bawang putih mempunyai daya antikolestrol. Ia juga kerap digunakan dalam bidang perubatan kerana ia bersifat antibakteria dan antiseptik.

Minyak Zaiton – Antara makanan sunah yang punya banyak khasiat sejak 1400 tahun yang lalu. Minyak zaiton mengandungi lemak mono tak tepu (MUFA) yang menyihatkan, disamping lemak tepu dan lemak poli tak tepu (PUFA) termasuk omega 3 dan 6. Ia juga mengandugi bahan antioksidan yang tinggi serta vitamin E dan K. Tidak dinyatakan dengan jelas oleh rakan-rakan FB tentang cara pengambilan namun ada yang mencadangkan pengambilan minyak zaiton secara berterusan adalah satu yang boleh membantu mendapatkan kesihatan yang baik. Satu kajian oleh ahli sains di Jepun yang diterbitkan dalam jurnal perubatan Medical Science Monitor 2004 menunjukkan pengambilan minyak zaiton oleh 28 pesakit yang mempunyai masalah kolestrol tinggi selama enam minggu membantu menurunkan paras kolestrol LDL (kolestrol jahat) dan meningkatkan kolestrol HDL (kolestrol baik).

BG22 + Lesitin atau Oat Grain 35 – Oat yang boleh dibeli dari farmasi berhampiran. Berbentuk serbuk dan rasanya tidak berapa menyelerakan tekak. Benda yang baik selalunya tidak sedap.Ada rakan yang mengambil oat ini dengan air suam dengan menggunakan shaker bagi memudahkan ia larut dalam air.

Cuka Epal Cider Vinegar – Dalam satu kajian 2012 yang diterbitkan dalam Life Science Journal, cuka epal dapat membantu menurunkan paras kolestrol dan trigliserida. Cara pengambilan yang disarankan adalah satu sudu campur segelas air suam. Ambil waktu pagi dan malam. Tambah madu sebagai perasa.

Susu Omega Plus – Boleh pilih samada yang bentuk serbuk dan perlu dibancuh atau yang siap sedia diminum dalam kotak. Harga agak sedikit mahal namun baik untuk pemilik kolestrol tinggi. Ada rakan yang mengamalkan susu omega ini diambil bersama 3 biji kurma dan 3 sudu oat sebagai hidangan sarapan pagi.

Supplement  - Antara pilihan dalam mendapatkan sumber yang baik bagi mengatasi masalah kolestrol tinggi. Kolestrol jika pada tingkat normal adalah zat penting untuk tubuh. Namun jika kosentrasi dalam darah terlalu tinggi, itu menjadi bahaya senyap yang boleh membuat orang berisiko terkena serangan jantung. Antara supplement yang dicadangkan rakan FB adalah Fish Oil dan Omega 3.

Beras Perang – alternatif buat beras putih yang aku amalkan dirumah. Menurut pakar beras perang lebih nutrisinya berbanding beras putih. Beras perang dikategorikan sebagai bijiran penuh kerana ia tidak hilang zat penuhnya setelah melalui proses penapisan ‘refining’ dan ia terbukti dapat mengurangkan pembentukan plak di arteri dan secara tidak langsung mengursangkan risiko penyakit jantung dan koelstrol tinggi. Harganya lebih tinggi namun khasiatnya bagus untuk kesihatan. Bagi mereka yang pertama kali mengambilnya pasti sukar menerima perubahan. Rasanya agak tidak berasa kerana kurang gula.

Epal Hijau – Bukan sahaja enak dimakan sebagai pencuci mulut namun epal sesuai dijadikan snek kesihatan bagi mengurangkan risiko sakit jantung dan kolestrol darah. Pengambilan dua hingga tiga biji epal sehari dapat mengurangkan tahap kolestrol dalam badan. Epal tidak mengandungi lemak, sebaliknya mempunyai kandungan nutrien dan serat termasuk antioksida yang meningkatkan prestasi badan dan kulit seseorang. Epal wajar diambil setengah jam sebelum menikmati hidangan utama kerana kandungan seratnya yang tinggi beruapaya mengisi perut dan mengurangkan pengambilan hidangan utama.

Buahan Lain – Antara senarai buah-buahan yang dapat membantu mengatasi masalah kolestrol dalam darah adalah aprikot, pear, beri (strawberi, beri biru, cranberi), anggur, betik, jambu batu dan jeruk.

Walnut dan Almond – Beli mentah dan bakar dalam frying pan. Amalkan makan 5-10 biji sehari. Almond juga boleh dibuat susu almond. Caranya 300gm almond rendam semalaman dan kisar bersama susu sehingga hancur. Selepas tapis anda boleh terus menikmati susu almond yang menyelerakan.

Ikan – Pilih lah ikan yang punya kadar merkuri yang rendah seperti mackerel, sardine dan salmon. Cara yang baik untuk hidangan ikan adalah dimasak car abakar atau stim. Elakkan yang digoreng.

Beras Parboiled (Beras Rebus) – Antara pilihan yang baik selain beras perang. Rasanya lebih menyerupai beras putih dan lebih sedap dari beras perang. Beras jenis ini adalah yang biji padinya direbus/stim terlebih dahulu sekejap sebelum kulitnya dibuang. Dan kaya dengan fiber dan vitamin yang menyerap ke dalam beras. Sudah tentu harganya adalah lebih tinggi tetapi berbaloi kalau hendak dibandingkan dengan harga ubat sekiranya kita jatuh sakit. Tidak rugi melabur lebih untuk kesihatan yang baik.

Buah Naga – Antara diet yang baik untuk kesihatan jantung. Merujuk kepada satu artikel kesihatan, khasiat buah naga mampu menurunkan kadar angka kolestrol dalam darah.

Jangan Itu dan Jangan Ini

Bab ini pula aku nak share perkara-perkara atau makanan yang perlu dijauhi dan dielakkan bagi membantu proses menurunkan kadar keolestrol yang tinggi dalam diri. Nasihat ini aku perolehi dari seorang doktor yang merawat ku. Dalam banyak-banyak makanan, doktor pesan untuk elakkan sotong dan udang (musuh utama). Dua makanan kesukaan aku yang perlu aku jauhi. Kalau masak sambal selalunya pasti bertambah nasi dari sepinggan ke dua atau tiga.

Doktor juga pesan elak ambil makanan laut selain ikan. Selain tidak membantu dalam isu kolestrol, makanan laut menyumbang kepada penyakit gout. Daging juga antara makanan yang perlu dielakkan. Pengambilan secara berterusan boleh menyebabkan kadar kolestrol meningkat.

Elakkan juga masakan berminyak, masakan bergoreng kerana minyak menyumbang kepada kolestrol. Mulai hari ini, jom amalkan hidangan yang dibakar atau direbus sahaja.

Doktor juga pesan untuk aku bersenam (exercise) setiap hari. Dalam erti kata bersenam yang sebenar-benarnya. Ada yang menganggap aktiviti seperti berkebun, menyapu sampah ataupun membasuh baju satu aktiviti senaman. Walaupun, aktiviti sedemikian mengeluarkan peluh tetapi ia bukan satu aktivti yang efektif bagi maksud bersenam.

Bersenamlah ikut minat kerana minat yang buat kita kekal dan gembira dalam melaksanakan aktiviti tersebut. Bagi yang suka dengan air, berenanglah. Bagi mereka yang suka dengan kehijauan, boleh cuba mendaki bukit atau gunung atau sekurang-kurangnya explore kawasan hutan yang selamat. Bagi yang suka aktiviti yang simple boleh cuba berlari atau berbasikal atau masuk gym 3 kali seminggu sekurang-kurangnya. Pilih lah satu sukan untuk kesihatan diri.